Giúp sắp xếp, củng cố, hệ thống và điều chỉnh lại các hiểu biết và thực hành dinh dưỡng hiện tại của mỗi người học viên, để có cách nhìn nhận đúng đắn về dinh dưỡng trong chăm sóc sức khỏe và tạo sự tự tin trong công việc có liên quan tới thực phẩm và dinh dưỡng.

Trang bị những kiến thức nền tảng, thiết yếu,chính thống và cập nhật về dinh dưỡng và dinh dưỡng trong chăm sóc sức khỏe cho các lứa tuổi trong suốt cuộc đời.

Hướng dẫn những thực hành, mang tính cầm tay chỉ việc và thiết thực cho mọi người về dinh dưỡng trong chăm sóc sức khỏe.

Chăm sóc và dịch vụ về dinh dưỡng là một lĩnh vực có nhiều tiềm năng, có khả năng phát triển và góp phần quan trọng trong chăm sóc sức khỏe chủ động trong thời gian tới.

Tạo nền tảng để có thể theo học các lớp nâng cao về dinh dưỡng trong chăm sóc sức khỏe cho cộng đồng.

Dinh dưỡng là nền tảng của sức khỏe.